Sluit Logo Or Tea?

Met welk water zet ik de beste thee?

Thee bestaat voor 99 % uit water. Het is dus essentieel dat er gebruik wordt gemaakt van het juiste water.

 

Wanneer thee wordt gezet met leidingwater, een mineraalrijk bronwater of water uit de filterkan zal je een troebele thee met een vel op zien. Dit komt er door de interactie van de thee met de mineralen aanwezig in het water. Voornamelijk calcium en magnesium zijn hiervoor verantwoordelijk. De aanslag die je aantreft in je kopje, vind je overigens ook terug op je tanden en in je buik! Gebruik dus steeds water met een droogrest van maximum 50 mg/l. Dit staat duidelijk vermeld op het etiket van de fles. Voorbeelden van geschikt water zijn Spa Reine, Mont Roucous, Montcalm en Montille.

 

Doe gerust 's de test! Zet 4 verschillende kopjes thee (liefst in een glazen kopje). Eéntje met leidingwater, ééntje met flessenwater met een droogrest groter dan 50 mg/l, ééntje met flessenwater met een droogrest kleiner dan 50 mg/l en ééntje met water uit de filterkan. Laat een kwartiertje trekken en kies er dan de thee uit die je zelf het liefst wil drinken!