Golden Milk is populair omwille van de vele gezondheidsvoordelen. Deze is rijk aan anti-oxidanten, kurkuma is ontstekingsremmend en bevorderd samen met kaneel de spijsvertering. Ook Gember zit hierin en deze heeft een ontstekingsremmend effect en helpt de bloedcirculatie te verbeteren. 

Golden Milk wordt vaak gedronken voor het slapen gaan, maar je kan er ook perfect een Overnight Oats van maken zodat je lekker en gezond de dag kan starten. 

 

Wat heb je nodig?

• 50 gr havermout 
• 150 gr amandelmelk
• 1 kleine tl Turmeric Latte (je kan ook je eigen mix maken met ongeveer 1/2 tl kurkuma, 1/6 tl kaneel, 1/6 tl kardemom, 1/6 tl gember en een snuifje zwarte peper)
• 1 tl honing of naar smaak.
• snuifje zout
• Braambessen (of ander fruit bv. blauwe bessen)
• granola (hier gebruik ik kokos-kaneel)

 

Wat moet je doen?

 

Doe de amandelmelk samen met de kruiden in een kom en meng deze goed met een klopper. Je kan ook een shaker gebruiken en goed schudden! 

 

Weeg 50 gr havermout af en doe deze in een pot (bv een lege confituurpot). Giet dan de Golden Milk erover en voeg honing & een snuifje zout toe. Meng deze nu goed. Sluit de pot af met het deksel en laat een nachtje in de koelkast staan.

 

's Morgens werk je deze af met braambessen en wat granola voor een crunchy toets.

 

 

Recept ontwikkeld door Innersparkle.