Sluit Logo Or Tea?

Ijsthee met aardbei

Wat heb je nodig?

  • 1 liter water
  • 500 gram aardbeien
  • 1 limoen
  • Agavesiroop
  • Munt
  • Citroenmelisse
  • 2 gram (of 1 builtje) Dragon Well
  • Ijsblokken

 

Hoe maak je het?

 

Breng het water net niet aan de kook (80°C)

 

Snij 7 aardbeien en een limoen in dunne schijfjes en doe deze in een pot.

Voeg agavesiroop toe naar eigen smaak.

Was de munt en citroenmelisse en doe ze erbij.

 

Voeg het hete water toe en laat de Dragon Well gedurende 15 minuten trekken.

Haal de thee er uit en laat de rest afkoelen in de koelkast.

 

Giet de ijsthee in een glas. Voeg er ijsblokken en de rest van de in stukjes gesneden aardbeien aan toe.

 

(De aardbeien die 15 minuten in het hete water getrokken hebben kleuren wit omdat ze hun kleur en smaak afgegeven hebben aan de thee, maar zijn nog steeds even lekker!)

 

 

Recept ontwikkeld door Ann-Eline Van Rompuy - Blok Food