Dukkah olie wordt het best gebruikt in de Dukkah mixen van Mill & Mortar. De olie heeft een intense en verfijnde smaak van geroosterde sesam. Traditioneel wordt vers gebakken plat brood gedompeld in Dukkah Oil en vervolgens in Dukkah.

Geniet van Dukkah als tapa of tussendoortje. 
 

De olie kan verder ook gebruikt worden om smaken te stimuleren in marinades, vinaigrettes en wokgerechten.