Sluit Logo Mill & Mortar

Appelmoes

Heb je genoeg van de klassieke appelmoes? Probeer dan deze orginele manier om appelmoes te pimpen.

 

Wat heb je nodig?

  • Een goeie klont boter
  • 4 Pink Lady appels
  • Nootmuskaat 
  • Een goeie scheut Calvados
  • 2 EL honing

 

 

Wat moet je doen?

 

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij in gelijke partjes.

Verwarm de boter op een zacht vuur en stoof er de appelstukjes in aan.

Blus met de Calvados en laat deze inkoken. Kruid met nootmuskaat en honing. Laat zachtjes pruttelen gedurende 45 minuten. Hou de appelmoes in het oog en giet af en toe wat water bij zodat ie zeker niet aanbrandt.

 

Recept ontwikkeld door Lizzylizzblog