Wild geplukte jeneverbessen worden vaak gebruikt voor het op smaak brengen van vlees en sauzen. Ook aan groentegerechten en stoofschotels geeft dit een unieke toets. Dit om het gerecht een meer diepere, scherpe smaak te geven.

Ook is het een geliefd ingrediënt van Schnapps-makers. Om een maximale smaak te verkrijgen kan je de jeneverbessen ook pletten.